Продукты содержащие пектин список

Чтобы наш организм работал как часы, успешно справлялся с множеством функций, ему необходимы питательные вещества. Это витамины, минералы, клетчатка. Все эти компоненты играют важную роль в нормальном функционировании внутренних продукты содержащие пектин список, но именно клетчатки в нашем питании меньше всего. Содержится клетчатка в продуктах самого разного рода, поэтому включить ее в свой рацион будет не обременительно, но крайне полезно. Если в диете будет недостаточно клетчатки в продуктах, она может привести к запорам, интоксикации, ухудшению самочувствия и цвета кожи. Полезно включать клетчатку в рацион не только худеющим: тем, кто сидит на диетах, это просто необходимо. Дополнительно клетчатка окажет продукты содержащие пектин список на ваше самочувствие, поспособствует выводу холестерина и снижению сахара в крови, поможет удержать достигнутый вес, снизит продукты содержащие пектин список развития рака толстой кишки, диабета и сердечных заболеваний. Продукты, богатые клетчаткой, виды клетчатки Что такое клетчатка? И какие нужно продукты содержащие пектин список продукты, богатые клетчаткой? Вообще клетчатка — это растительные волокна, из которых состоят листья и кожура фруктов, овощей, бобовых, семян. Это очень сложная система углеводов, которые расщеплять человеческий пищеварительный тракт не в силах. И для чего, спрашивается, она нужна? Продукты содержащие пектин список помогает быстрее очиститься кишечнику от пищи. Если та задерживается в организме, на ее переваривание нужно слишком много времени. Диетическая клетчатка значительно сокращает время пребывания пищи в желудочно-кишечном тракте и заодно очищает организм. Употребляя нужное количество клетчатки, вы помогаете нормализовать работу кишечника. Посмотрите видео в котором Сергей Агапкин рассказываето клетчатке. Как она воздействует на кишечник, как влияет на гликемический индекс, уровень холестерина иммунитет. Какая она бывает, зачем она нужна и сколько. Однако просто так кидаться на все, что содержит клетчатку, не стоит — она бывает разных видов, и эти разные виды выполняют разные функции. Прежде чем узнать, в каких продуктах содержится клетчатка, стоит изучить эти виды. Наверное, самый знакомый вам вид клетчатки — это пектин. Он влияет на функцию всасывания в желудке и кишечнике, уменьшает всасывание жира и снижает уровень холестерина. Пектин обволакивает стенки кишечника и замедляет процесс всасывания сахара, что важно для больных диабетом, а также всех, кто занимается своей фигурой. В продукты содержащие пектин список продуктах клетчатка пектин? В яблоках, моркови, цитрусовых, сушеном горохе, цветной и белокочанной капусте, клубнике, картофеле, зеленых бобах, фруктовых соках с мякотью. Очень близка по своим свойствам к пектину клетчатка камеди. Содержится она в овсяной каше, а также сушеных бобах. Другой вид клетчатки — лигнин. Он уменьшает усваиваемость продукты содержащие пектин список видов клетчатки, однако связывается с желчными кислотами и снижает уровень холестерина, а также ускоряет процесс пищеварения. Продукты содержащие пектин список с высоким содержанием клетчатки лигнин — это злаковые, отруби, лежалые овощи, клубника, горох, редис, баклажан. Целлюлоза и гемицеллюлоза — клетчатка, которая впитывает воду и нормализует работу кишечника. Разбухая вместе с пищей, она ускоряет пищеварение, что предотвращает запоры, спазматические колиты, геморрой, варикозное расширение вен и рак толстой кишки. В каких продуктах много клетчатки этого типа? В отрубях, непросеянной пшеничной муке, капусте, отрубях, молодом горохе, брокколи, огуречной кожуре, яблоках, моркови, перцах, неочищенном зерне, зеленых побегах горчицы. Источники клетчатки Чтобы всегда потреблять полезную клетчатку, можно регулярно вводить в рацион продукты, содержащие клетчатку. Список их будет не так велик: отруби 44% клетчатки сушеный или свежий миндаль 15% зеленый горошек 12% цельная пшеница 9,6% цельнозерновой хлеб 8,5% арахис 8,1% бобовые 7% изюм 6,8% чечевица 3,8% свежая зелень 3,8% молодая морковь 3,1% брокколи 3% капуста 2,9% яблоки 2% белая мука 2% картофель 2% рис 0,8% грейпфрут 0,6% Содержание клетчатки в продуктах таблица указано в процентах, чтобы вы смогли подобрать для себя наиболее подходящие варианты для вашего привычного питания. Если вам неудобно постоянно смотреть в список, чтобы узнать, какие продукты содержат клетчатку, запомните следующее: всегда ешьте овощи и фрукты с кожурой — в ней намного больше клетчатки, чем во внутренних покровах. То продукты содержащие пектин список самое касается зерна, семян, бобовых вот почему на здоровых диетах всегда рекомендуют употреблять в пищу муку грубого помола, а также нешлифованные злаки. Если включать в свой рацион новые продукты с большим содержанием клетчатки вам совсем не хочется, вы можете пойти другим путем — принимать таблетки активированной клетчатки. В них содержится сбалансированная комбинация ее разных видов, а значит, такие таблетки окажут пользу вашему организму без существенных изменений в питании. Особенно важно потреблять такую клетчатку, если вы увлекаетесь белковыми диетами. Достаточно ли знать, какие продукты богаты клетчаткой, чтобы насытить организм этим необходимым для здоровья элементом? Нужно еще знать, сколько ее требуется употреблять в день. Самым оптимальным будет 30-35 г клетчатки в сутки. Хотя если больше — еще лучше. Для вашего удобства приведем несколько примеров насыщенных клетчаткой блюд. Здесь содержание клетчатки в продуктах будет указываться в граммах. Порция брокколи — 3 г. Одно овсяное печенье — 1,5 г. Один банан — 3 г. Рекомендации по употреблению клетчатки Чтобы регулярно продукты, богатые клетчаткой таблица вышенужно постепенно привыкать вводить их в свой рацион. Не забывайте, что если увеличивать количество продукты содержащие пектин список клетчатки, обязательно нужно увеличить и объем выпитой воды. По возможности ешьте фрукты и овощи свежими, без термической обработки. Во время длительной варки и при долгом тушении они теряют до 50% полезной клетчатки. Ешьте на завтрак кашу, богатую клетчаткой от 5 г в порции. Продукты содержащие пектин список благотворно скажется на работе вашего кишечника в течение всего дня. В кашу можно добавить свежих фруктов — так количество клетчатки увеличится. Крупы старайтесь употреблять только из цельного зерна. На десерт лучше есть свежие фрукты, чем сладкие десерты. Между основными приемами пищи и продукты содержащие пектин список время еды всегда ешьте свежие овощи и фрукты. Что ж, вот, пожалуй, и все о клетчатке. А чтобы составить идеальный рацион, читайте про. Опубликовано: 4 июня 2013.

См. также